ラズベリーや黄桃を思わせる甘酸っぱい風味が魅力の、非常に芳醇なコロンビア産シングルオリジンです。弾けるような果実味と、心地よいジューシーさが特徴です。
ハイドロハニーならではの滑らかな甘さと透明感。エスプレッソにすると、綺麗な酸と甘い余韻が長く続きます。
品種は希少な AJI（アヒ）。香りも味わいも豊かで、フルーティさが際立つ特別なロットです。
