ケニア特有の鮮やかな酸味と果実感が際立つ、華やかで力強いシングルオリジンです。
血橙のようなジューシーな甘さと、チェリートマトのニュアンスが複雑に広がります。
ケニア・キリニャガ地域ならではの明るい酸味は、砂糖を思わせる甘さと調和し、余韻まで心地よく続きます。
エスプレッソにすると、ブラウンシュガーのようなコクが際立ち、凝縮感のある味わいが楽しめます。
このロットは SL34、Ruiru11、Batian などケニア伝統の品種を使用し、フリーウォッシュト精製 により透明感とクリーンカップを実現しています。
生産者の丁寧なプロセスがそのまま味に表れた、非常に完成度の高い一杯です。
